ジョージアワイン！？
へぇ〜ジョージアってワインあるんだ。
そう思っていた頃が私にもありました。
ジョージアはなんと、ワイン発祥の地であります。
８０００年前からワインを醸造しているのです！！
１店舗目は名前を・・・
ワイン探し１店舗目の名前がわからず。。。
Google Mapで見ても出てこない。。。
ここでお邪魔したお店です。
WINE LAB
WINE LABさん
この佇まい、、、やりおる！！（←偉そう）
と感じまして入店。
店内は決して広くないですが、壁一面をぎっしり埋め尽くすワイン。
日本では入手しにくい品種のワインも選び放題！！
サペラヴィ
キンズマラウリ
キシ
クラフナ
ムクザニ
こちらでほとんど買いました🍷
DECANTER TBILISI
続きまして行こう行こうと思っていたワインショップ
それがこちら！！
DECANTER TBILISIさんです。
Instagramでフォローしていただいて気になっていたのです。
まずはKISIをいただきます。
なんとKISSと言う銘柄のKISI、いいですね♪
清澄度は高く、強めのイエローからアンバーがかった色調です。
クヴェヴリ製法らしい力強い香りがします。
ドライイチジクやドライマンゴーのような香りもします。
しっかりとした味わいで美味しかったです！！
続いてはこちら、Rkatsiteli
KISIよりもアンバーが強いですね。
清澄度、輝きしっかりしています。
粘性はやや強かったです。
アルコールの強さはそこまで感じなかったので果実の熟度ですかね。
KISIより複雑味があったと記憶しています。
ショップの方と少しお話しすると
「ジョージアワインはアンバーワインなんだ。オレンジじゃないよ。
ホワイト寄りのものはホワイトアンバーと言う呼び方をするんだ」
なんて教えてもらいました。
残念ながら、この時点でスーツケースギリギリのワインを購入してしまっていたので
この旅での購入は断念。また次回のお楽しみ。
